2015年04月

2015年04月29日

4月29日水曜日

ゴールデンウィークです

天候、4日以外はいいようです

体を休めたり、お出かけしたり

いいゴールデンウィークをお過ごしください。

本日、11時半からでございます

kotetsusasayama at 05:56|PermalinkComments(0)

2015年04月28日

散髪

本日は少しトラ刈り、左右が

違うようでございますが

気にしなくてよいというこなので

気にしないことに・・・・・・

どうなっているのか・・・

kotetsusasayama at 20:29|PermalinkComments(0)

煮干らーめん

お客さんからコメントを頂いたのですが
煮干らーめん、正直悩んでいます。
私も煮干をもっと強くしたいのですが・・・

でも、いろいろ意見を頂きます。
妻と私とも微妙に違います

煮干がでていない
これ以上魚が強いと、ちょっと・・・
そして、よく来て下さる方で1番多いのが
煮干のガツンとしたのが食べたい時は、そういうお店に
行くからこれが食べたい時にきてる・・・
いろいろあっていいのでは・・・

らーめん、難しいです  
私、2年前らーめん屋をすると決めたとき
行列のできているらーめんをいろいろ食べました。
でも、合う合わないございました。
そして、美味しいと思ったらーめんを
真似しようと努力している私がいました。
そして、自分が何をしたいのかわからなくなり
ブレている自分に気づきました。
それから、他店のらーめんはほとんど食べなくなりました。

お薦めは
と聞かれると、煮干は塩 らーめんは醤油と
言っていますが
これ、自分が好きなほうを言っています。


他にも、いろいろと難しいめんがございます。
当店、行列のできるようなお店ではないですし
無化調と自家製麺と言う以外は
至って普通のらーめんでございます。
余裕ができたら、違うのもやってみたいですが


今日は晴天、やっと春日神社へ行ってきました。
仕込みも終わり、すでに妻はこたつで爆睡中です。
持病の腰痛が結構きてるようです
何年か前にヘルニアの手術をしています。
実は私以上に大変かと・・・
でも、至って明るくよくしゃべります。
こちらのほうは、かなり私のほうが大変かと・・・










   





kotetsusasayama at 18:47|PermalinkComments(0)

4月28日火曜日 第4火曜日定休日

本日はお休みです

仕込み、銀行へ行って支払いと今日は

忙しいかと・・・

朝からネットで、世の中の出来事をよんでました

新聞とってないのと、テレビを見られないので

わからなくなってます。

でも、若者の悲しい事件が多すぎかと・・・










kotetsusasayama at 08:27|PermalinkComments(0)

2015年04月27日

丹波市へ

夜ご飯を食べに丹波市の
芦田商店さんへ行ってきました。

雰囲気あるお店で
薄味なので私達にちょーどよかったです。

美味しかったです、ごちそうさまでした。

ちょっと、酔ってしまいました。


kotetsusasayama at 21:11|PermalinkComments(0)